Zvanična internet prezentacija
Grad Bijeljina

„Sava“ sprema zimnicu za izvoz

Iako su ovogodišnje suše umanjile raspoložive količine sirovine i do 50 odsto, u bijeljinskoj Prehrambenoj industriji „Sava Semberija” ovih dana imaju pune ruke posla.U toku je proizvodnja ajvara, đuveča, soka od paradajza, pinđura i pečene paprike. Tokom jula i avgusta u „Savinim“ halama napravljene su velike količine marmelade, džema i kompota od raznih vrsta voća.Direktor „Save“ Vojo Kosanović  kaže da je ovogodišnji plan proizvodnje i prerade voća i povrća morao biti korigovan, jer zbog suše na domaćem tržištu nema dovoljno sirovina.- Prerađujemo onoliko koliko možemo da obezbijedimo u Semberiji, ali i zemljama regiona, u Srbiji i Makedoniji - naveo je Kosanović, dodajući da je „Sava“ u proteklim godinama izvozila u zemlje Evropske Unije, posebno u Njemačku i do 80 odsto svojih proizvoda.Tehnolog Milka Janjić istakla je da je kiseli kupus već pripremljen za njemačko tržište, kao i pečena paprika koja je specijalitet na njemačkim trpezama.